Domaće kiflice sa džemom: Mekane, mirisne i gotove za 30 minuta

Miris domaćih kiflica koje se tope u ustima vraća nas u detinjstvo. Ovaj recept za mekane kiflice sa džemom ne zahteva puno vremena, a rezultat su savršeno mekane, slatke kiflice koje svi vole – od najmlađih do najstarijih.

📝 Sastojci:

• 500 g mekog brašna (tip 400)
• 1 kesica suvog kvasca (ili 25 g svežeg)
• 250 ml mleka (mlakog)
• 80 ml ulja
• 1 jaje
• 1 kašika šećera
• 1/2 kašičice soli
• džem po izboru (šljiva, kajsija, višnja)
• šećer u prahu za posipanje

👩‍🍳 Priprema:

1. Umlakaj mleko i pomešaj ga sa šećerom i kvascem. Ostaviti 5–10 minuta da zapeni.
2. U velikoj činiji pomešaj brašno, so, ulje, jaje i nadošli kvasac. Zamesi glatko testo.
3. Testo pokrij i ostavi da naraste oko 30 minuta.
4. Podeli testo na 2–3 loptice, pa svaku razvuci u krug. Iseci na trouglove kao za picu.
5. Na širi deo svakog trougla stavi kašičicu džema i uvij u kiflicu.
6. Redjaj u pleh obložen papirom za pečenje i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
7. Vruće kiflice uvaljaj u šećer u prahu.

💡 Savet:

Ako želiš zdraviju varijantu, koristi integralno brašno i domaći džem bez šećera. Kiflice možeš puniti i čokoladom, nutelom ili makom.

Ove brze kiflice sa džemom su idealne za nedeljni doručak, dečji užinu ili kada ti dođu gosti. Jednostavne su, ne traže puno vremena, a ukus im je neodoljiv.