U mlako mleko rastvorite šećer i kvasac, pa ostavite da odstoji 10-ak minuta dok se ne aktivira. U posudi pomešajte brašno, so, kiselu pavlaku, sirće, ulje i jaje. U to dodajte mleko sa kvascem i počnite da mesite testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna. Pokrijte posudu krpom i ostavite da odstoji 1 sat, dok testo ne naraste (barem duplo).
Nakon što je testo naraslo, prebacite ga na pobrašnjenu površinu. Razvucite ga oklagijom na debljinu od oko 1 cm. Isecite ga u obliku krugova, kvadrata ili pravougaonika, prema želji. Možete koristiti čašu ili neki okrugli predmet za oblikovanje krugova.
