Glavno jelo
🥘 Musaka sa krompirom i mlevenim mesom – klasičan domaći ručak
Ako tražite ideju za ukusan, zasitan i tradicionalan ručak – musaka sa krompirom i mlevenim mesom je pravi izbor! Ovo je jelo koje svi vole, a lako se priprema i može da stoji i za sutradan. 🥄🍽️
📝 Sastojci:
- 🥔 1 kg krompira
- 🧅 1 veći crni luk
- 🥩 500 g mlevenog mesa (najbolje mešano)
- 🧂 So, biber, suvi začin (po ukusu)
- 🌿 Prstohvat peršuna ili origana
- 🫒 Malo ulja za prženje
- 🧄 2 čena belog luka (po želji)
Za preliv:
- 🥚 3 jaja
- 🥛 200 ml mleka
- 🪶 Malo pavlake ili jogurta (opciono)
👨🍳 Priprema:
- Priprema krompira:
Oljuštite krompir i isecite na tanke kolutove. Posolite i ostavite po strani. - Prženje mesa:
U tiganju propržite sitno seckani crni luk na malo ulja. Dodajte mleveno meso, začinite po ukusu i dinstajte dok ne ispari voda. Dodajte beli luk i začinsko bilje. - Redjanje musake:
U pouljenu vatrostalnu posudu redjajte sloj krompira, sloj mesa, pa opet krompir. Završite slojem krompira. - Preliv:
Umutite jaja sa mlekom (i pavlakom/jogurtom ako koristite), pa prelijte ravnomerno preko musake. - Pečenje 🔥
Pecite u unapred zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta, dok ne porumeni.
🍽️ Savet više:
Za dodatni šmek, možete dodati malo rendanog kačkavalja u preliv pred kraj pečenja. 🧀
Musaka sa krompirom je savršen izbor za svaki dan – jednostavna, hranljiva i puna domaćeg ukusa. Može se jesti topla, hladna ili podgrejana, a uz čašu jogurta ili kiselo mleko je pravo zadovoljstvo!
🍲 Ručak: Pileći paprikaš sa krompirom – recept kao iz bakinog lonca!
