🥗 Recept: Tortilje sa povrćem i sirom – lagana večera bez mesa

Ako tražite brz, ukusan i zdrav obrok za kraj dana – tortilje sa povrćem i sirom su pravi izbor! Priprema traje svega 15 minuta, a ukus će vas oduševiti. Bez mesa, ali bogato ukusom i hranljivim sastojcima – ovo je večera koju ćete želeti da ponovite!

📝 Sastojci:

• 🌮 4 gotove tortilje (ili domaće ako imate vremena)

• 🧀 100 g rendanog sira (trapist, edamer ili mozzarella)

• 🫑 1 crvena paprika

• 🧅 1 manji crveni luk

• 🥒 1/2 svežeg krastavca

• 🥬 nekoliko listova zelene salate

• 🌽 3 kašike kukuruza iz konzerve

• 🥛 2 kašike kisele pavlake ili grčkog jogurta

• 🧂 so, biber, maslinovo ulje

👩‍🍳 Priprema:

1. 🫑 Isecite papriku i luk na tanke trake, krastavac na kolutiće, a salatu iscepkajte rukama.

2. 🥣 U posudi pomešajte povrće sa kukuruzom, dodajte pavlaku, malo maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

3. 🌮 Na svaku tortilju stavite pripremljeni nadev i preko toga pospite rendani sir.

4. 🌀 Uvijte tortilje u rolnice i stavite ih u zagrejan tiganj ili rernu na par minuta dok se sir ne istopi.

5. 🧺 Poslužite toplo uz čašu jogurta ili osvežavajuću limunadu 🍋

✅ Savet + dodatak:

Ako volite pikantno, možete dodati malo čili sosa 🌶️

Za vegansku verziju – koristite biljni sir i pavlaku.