🍚 Recept: Rižoto sa tikvicama i sirom – kremasto i bez mesa

Ako tražiš lagan, ukusan i brz obrok za večeru – ove tikvice punjene sirom i pavlakom su savršen izbor! Bez mesa, ali zasitne i bogate ukusa, odlične su i za one koji paze na liniju. Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan! 😋

✅ Sastojci:

• 🥒 3 srednje tikvice
• 🧂 So i biber po ukusu
• 🧀 200 g sitnog sira
• 🥄 150 ml pavlake za kuvanje
• 🧄 1 čen belog luka (sitno iseckan)
• 🌿 Malo seckanog peršuna
• 🧈 Kašičica maslinovog ulja
• 🧀 50 g rendanog kačkavalja (za posipanje)

👩‍🍳 Priprema:

1. Tikvice operi, prepolovi po dužini i izdubi sredinu kašikom. Posoli ih i ostavi 10 minuta da puste vodu.
2. U činiji pomešaj sitni sir, pavlaku, beli luk, peršun, malo soli i bibera.
3. Tikvice prebriši ubrusom i napuni ih smesom.
4. Poređaj ih u pleh obložen papirom za pečenje, pospi rendanim kačkavaljem i pokapaj maslinovim uljem.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 25 minuta, dok ne porumene.

🍽️ Posluženje:

Ove tikvice su savršene uz čorbicu, svežu salatu ili kao lagana večera uz parče hleba od celog zrna. 🥗

💡 Savet:

Ako želiš da obrok bude bogatiji, možeš dodati malo tunjevine, piletine ili kinoe u fil.